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大根とえのきとかいわれ大根の☆ダブル大根お味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
大根やえのきを使って簡単お味噌汁を作ってみました。
材料(3人分)
大根
5センチ
えのき
1/2株
かいわれ大根
1パック
水
1000cc
味噌
大さじ2
顆粒鰹だし
小さじ2
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作り方
1
鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
2
大根は細切りにします。
3
大根を加えて2分ほど煮込んだら、えのきを加えてから味噌を溶かします。
4
かいわれ大根は株から切り離してください。
5
ザルに入れて水洗いしておきます。
6
ひと煮立ちしたら火を止めてください。
7
かいわれ大根をトッピングして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌汁にかいわれ大根をトッピングするだけでとても美味しくなりますよ。
きっかけ
大根やえのきを使って簡単お味噌汁を作ってみました。
公開日:2020/04/29
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えだ豆カシューナッツ♪
こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m
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