牡蠣出汁のタマゴとネギのおじや。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牡蠣鍋の残り汁、醤油、千切り生姜、カットしたネギを加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したらご飯を加え、ひと煮立ち。

3. 3

   溶いた卵を回し入れ、ざっくりかき混ぜふんわり固まったら、刻み海苔を飾る。