材料(4人分)
- じゃがいも
- 4個
- 合挽肉
- 120g
- コーン
- 30g
- 玉ねぎ
- 1/4
- 油
- 5g
- ★塩
- 4g
- ★胡椒
- 少々
- 薄力粉
- 15g
- 卵
- 1個
- パン粉
- 20g
- 油(揚げ油)
- フライパンの底から1cm
作り方
-
- 1
- じゃがいもを小さめに切り、600wで6分加熱し、潰します。
-
- 2
- 玉ねぎをみじん切りにします。
-
- 3
- フライパンに油をひき2と合挽肉、コーン、★を加え中火で5分炒めます。
-
- 4
- ボウルに1と3を加え混ぜて丸く成型します。
-
- 5
- 4を薄力粉、卵、パン粉に順番につけていきます。
-
- 6
- フライパンに揚げ油をひき5を中火で全体がきつね色になるまで揚げたら完成です。
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