材料(2~3人分)
- 長芋
- 5~6㎝
- 玉ねぎ
- 1/2個
- コーン(缶詰)
- 大さじ2
- 油
- 少々
- ガーリックパウダー
- 少々
- ポン酢
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 玉ねぎの皮をむき薄切りにします。
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- 2
- 長芋の皮をむき乱切りにします。
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- 3
- フライパンに油を熱し、①を入れて中火で炒めます。
-
- 4
- 玉ねぎに色がついてきたら②とコーンを加えてサッと炒めます。
-
- 5
- 長芋に焼き色がついてきたらガーリックパウダーを振って混ぜます。
-
- 6
- ⑤にポン酢を加えてよく絡めて出来上がりです。
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