ブロッコリーの芯とりんごのサラダ菜包み レシピ・作り方
材料（２人分）
- サラダ菜（小サイズ５枚）
- ５０ｇ
- りんご
- １００ｇ
- ブロッコリーの芯
- １００ｇ
- マヨネーズ
- 小さじ５
- 塩コショウ
- ５振り
作り方
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- 1
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- ブロッコリーの芯を使用します
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- 2
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- ブロッコリーを１ｃｍ幅の棒状にカットする
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- 3
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- 鍋に水を入れて沸かしてブロッコリーの芯を茹でる
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- 4
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- りんごをブロッコリーの芯と同じような形になるように１ｃｍ幅の棒状にカットする
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- 5
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- サラダ菜は小さめのサイズを使用しています
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- 6
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- サラダ菜の上にブロッコリーの芯を２本づつそれぞれ乗せる
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- 7
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- サラダ菜の上にりんごを２本づつそれぞれ乗せてマヨネーズを小さじ１づつそれぞれにかける。それぞれに１振りづつ塩コショウをふりかける
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- 8
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- サラダ菜をくるりと巻いて器に盛る
おいしくなるコツ
調味料の分量は好みで調整しても良いです
きっかけ
ブロッコリーを買って芯も食べれると思い、茹でてスティックにしてそのままでは味気ないのでサラダ菜に包んで見ようと思った
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