ブロッコリーは加熱しすぎに注意しましょう。ちょっとコリっとするぐらいが美味しいですね。茎は別の料理で使えますので捨てないように。簡単おすすめサラダです。
今年は暖冬の影響もあってか、ブロッコリーもお安いですね。いつもは冷凍使う事も多いんですが、今日は近くの産直から100円買って来ました。海藻と合わせたサラダです。
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