簡単小鉢☆切り干し大根と大豆の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 切り干し大根パック
- 1パック
- 大豆水煮
- 1パック
- サラダ油
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 料理酒
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 今回使用した、切り干し大根のパックです。
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- 2
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- 大豆の水煮です。
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- 3
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- 切り干し大根は水に浸して戻します。
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- 4
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- 鍋にサラダ油を引き火にかけます。
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- 5
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- 水気をよく切った切り干し大根を入れて炒めます。
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- 6
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- 大豆も加えて炒めます。
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- 7
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- 砂糖を加えて炒めます。
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- 8
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- 醤油と料理酒を加えて味付けします。
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- 9
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- 水分が少なくなるまで煮詰めて火を止めてください。
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- 10
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- 器に盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
大豆と切り干し大根は常備しています。
きっかけ
常備している乾物と大豆水煮があれば簡単にできるひと品です。
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