叩いて揉むだけ！中華風たたききゅうり レシピ・作り方

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たなか＠おうち居酒屋
オイスターソースで味付けしたので、これだけでビールが飲めちゃう美味しさ。

きゅうりは叩くことでタレと絡み、食感も楽しめますよ♪

材料（2～3人分）

きゅうり
2本
◎しょうゆ
大さじ１
◎オイスターソース
大さじ１
◎ごま油
大さじ１
◎塩
少々
◎いりごま
少々

作り方

  1. 1
    きゅうりはめん棒で叩いて、包丁で１口大に切る
  2. 2
    ポリ袋にきゅうり、◎の調味料を入れてもみもみ。

    冷蔵庫で冷やしたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりから水分が出て味が薄くなるので、やや濃い目の味付け。 めん棒がない場合は、ごま油の瓶などでも代用可能です。

きっかけ

きゅうりのレシピを色々試していて。

公開日：2019/08/30
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カテゴリ
火を使わないでおつまみきゅうりビールに合うおつまみ100円以下の節約料理簡単おつまみ

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たなか＠おうち居酒屋 2児(0歳＆2歳)のママです。子持ちのため家呑みを極めています！ 簡単、安い、美味しい、おつまみレシピを日々研究しています！ https://tanakanote.com/

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