❤ 豚肉＆もやしの重ね蒸し焼き ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ばら肉
- 100g
- もやし
- 半袋
- 水
- 大さじ2
- 柚子ポン
- 一回し程度
- マヨネーズ
- 細く絞る
- ネギ（小口に切ったもの）
- 小さじ1くらい
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- フライパンに半分の豚肉を広げてその上にもやしをのせ、さらにその上に豚肉をのせます。
-
- 2
- 軽く塩こしょうして、大さじ2の水を入れてふたをして中火で蒸し焼きにします。
-
- 3
-
- 水分が少なくなってきたらゆずﾎﾟﾝをかけて更に水分を飛ばして出来上がり。器に盛りマヨネーズを細く絞ってネギを散らして出来上がり
おいしくなるコツ
少ない水分で蒸し焼きにします
(*^_^*)
きっかけ
夕食に
(*^_^*)
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