長ネギと卵の甘酢あんかけ焼きそば‼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを刻みます。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐします。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、①を入れて中火で炒めます。
   長ネギに油がまわったら焼きそばを入れます。
   水大さじ２を加えて麵をほぐし塩コショウを振ります。

4. 4

   ③に②を流し入れてよく混ぜ、卵液が固まってきたら火を止め皿に移します。

5. 5

   〇の材料を混ぜます。

6. 6

   フライパンに⑤を入れて火にかけます。
   煮立ってきたら弱火にして水溶き片栗粉を加えてよく混ぜます。
   とろみがついたら④にかけて完成です。