材料（２人分）
- かぶ
- ３００ｇ
- ごま油
- 大さじ１
- 水
- １００ｃｃ
- 麦味噌
- 大さじ１
- 追いかつおつゆ
- 小さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- みりん
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- かぶの皮を剥いて取り除く
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- 2
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- かぶを横に１ｃｍ幅の輪切りにカットする
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- 3
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- フライパンにごま油を入れてかぶを炒める
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- 4
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- 水、麦味噌、追いかつおつゆ、醤油、みりん、砂糖を入れる
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- 5
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- 煮る
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- 6
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- 7
-
-
- 8
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- 汁気が無くなって味が染み込んだら火を止める
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- 9
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- 器に盛る
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- 10
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- 11
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- 12
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おいしくなるコツ
焦げやすいので弱火で炒めたり煮たりする事
きっかけ
かぶをたくさんもらったので消費に味噌で煮ようと思った
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