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かぶと人参とごぼう天の煮物 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
akiakiaki32
かぶと人参とごぼう天を甘辛い出汁で煮込んだもの
材料(1人分)
かぶ
130g
ごぼう天
30g
油
大さじ1
水
70cc
追いかつおつゆ
中さじ1
醤油
中さじ1
砂糖
中さじ1
みりん
中さじ1
人参
50g
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作り方
1
ごぼう天を0.5cm幅の輪切りにカットする
2
人参を1cm幅の角切りにカットする
3
かぶの皮を剥いて取り除く
4
かぶを1,5cm角切りにカットする
5
フライパンに油を入れてかぶと人参を炒める
6
ごぼう天を入れる
7
水、追いかつおつゆ、醤油、砂糖、みりんを入れて煮る
8
かぶに味が染み込んだら火を止める
9
器に盛る
10
11
12
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油で炒める時に焦げないようにひっくり返しながら炒める
きっかけ
かぶを貰ったので煮物系にしようと思って人参やごぼう天も入れて作ってみた
公開日:2019/02/15
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かぶ
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かぶ
ごぼう天
人参
醤油
料理名
かぶと人参とごぼう天の煮物
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akiakiaki32
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