普通のチャーハンと同じく、卵を使用する事で、炒めた真鱈子をまとめる事が出来ますよ。せりのトッピングがポイント。これがないと美味さ半減と感じる方もいるかも。
新鮮な真鱈子を使ってボリュームたっぷりの真鱈子チャーハンを作ってみました。普通の赤いタラコも美味しいですが、こっちも負けてませんよー。是非お試しください。
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