ししゃもの☆お手軽南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料をすべて合わせておきます。

2. 2

   ししゃもです。小さめです。

3. 3

   調味料とししゃもをジップロックなどに入れます。

4. 4

   空気を抜いて口を閉じます。この状態で半日から一日漬け込みます。

5. 5

   漬け込んだものです。

6. 6

   網に取り出し軽く水分を切ります。

7. 7

   表面に小麦粉をまぶします。

8. 8

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

9. 9

   ししゃもを並べて揚げ焼きにします。

10. 10

    時々裏返しながら、両面カリッとなったら火を止めてください。

11. 11

    網に取ります。

12. 12

    器に盛り付けて完成です。