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ほうれん草とちくわの☆激辛グリーンカレー炒め レシピ・作り方

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えだ豆カシューナッツ♪
野菜室に残っていた少しのほうれん草とお弁当の残りのちくわ1本で美味しいエスニックおつまみを作ってみました。

材料(1人分)

ほうれん草
1/3束
ちくわ
2本
サラダ油
大さじ1
グリーンカレーペースト
小さじ2〜3
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作り方

  1. 1
    ちくわは斜め切りにします。
  2. 2
    ほうれん草は4〜5cmぐらいに切ります。
  3. 3
    ザルに入れて水洗いします。
  4. 4
    鍋にサラダ油をひき火にかけます。
  5. 5
    ちくわに軽く焼き色がつくまで炒めます。
  6. 6
    ほうれん草を加えて炒めます。
  7. 7
    グリーンカレーペーストです。
  8. 8
    グリーンカレーペーストを加えて混ぜ合わせます。
  9. 9
    全体に味が馴染んだら火を止めてください。
  10. 10
    器に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

グリーンカレーペーストは少しの量でもとても辛いので適宜量を調整してください。

きっかけ

野菜室に残っていた少しのほうれん草とお弁当の残りのちくわ1本で美味しいエスニックおつまみを作ってみました。

公開日:2018/04/15

関連情報

カテゴリ
ちくわ混ぜるだけでおつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみほうれん草

このレシピを作ったユーザ

えだ豆カシューナッツ♪ こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m

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