しし唐と牛肉と玉ねぎのオイスター炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛こま切れ肉に、塩コショウ・酒大さじ１、片栗粉を揉み込む。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き、１を炒める。
   
   強火。

3. 3

   表面に焼き目が付いたら、ヘタを取ったしし唐、櫛形の玉ねぎを加え、ひと炒め。

4. 4

   全体に油が回ったら酒を振り、オイスターソースで味付け。
   
   白ごまを振って、完成。