切り昆布と揚げのサッパリ白ダシ煮びたし【副菜】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
昆布＠カリウムで、むくみ＆血圧予防！
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材料（２～３人分）

切り昆布
１００ｇ
油揚げ
1枚
千切り生姜
ひとつまみ
白ダシ
２０～３０ｃｃ
酒
小さじ１～２

作り方

  1. 1
    鍋に５～６倍の水で割った白ダシと細切りの揚げを加え、火に掛ける。
  2. 2
    沸騰したら千切り生姜と切り昆布、酒を加え、ひと煮立ち。
  3. 3
    ２～３分、サッと煮付け、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2017/03/13
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カテゴリ
切り昆布

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/07 13:04
美味しくいただきました♪ ありがとうございました｡◕‿◕｡
おくやマん
ありがとうございます。めっちゃ美味しそう。

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