美味しくなる！皮むきみかん レシピ・作り方

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よっちごはん
口にあたる皮をむくと甘みもupして感じる

材料（2人分）

みかんやデコポン
4つ
重曹
小1
水
500cc

作り方

  1. 1
    鍋に水をいれて沸かしたら重曹を加えてとかす
  2. 2
    小房にしたみかんをいれ、沸騰したら弱火で1分
  3. 3
    冷水にとる。薄皮が溶けているので、優しく洗う
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

薄皮の厚くて食べにくいみかんの消費に

公開日：2017/03/13
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カテゴリ
みかん

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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