ゆず香る☆かき菜と揚げのうどん！ レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
油揚げ＠大豆イソフラボンで、更年期対策！

材料（１人分）

うどん
1玉
油揚げ
1/2枚
かき菜
1株
ネギ、柚子の皮
ひとかけ
麺つゆの素（三倍濃縮）
４０㏄程度
水
2カップ弱

作り方

  1. 1
    鍋に水、麺つゆ、油揚げを加え、火に掛ける。
  2. 2
    ひと煮立ちしたらうどんとざく切りのかき菜を加え、もうひと煮立ち。
  3. 3
    刻んだゆずの皮とネギを飾り、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2017/02/23
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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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