白菜の掻き玉うどん☆ごま油でコク旨！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にごま油を敷き、鷹の爪と短冊ぎ入りにした白菜を炒める。
   
   強火。

2. 2

   全体に油が回ったらかけつゆを加え、沸騰したらうどんを加える。

3. 3

   ひと煮立ちしたら溶いた卵を回し入れ、刻んだネギを飾れば完成。