黒豆とシラスの炊き込みご飯【今日の献立】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 黒豆
- ひともり
- 米
- ２合
- しらす干し
- 大さじ１程度
- 鷹の爪、昆布、千切り生姜、塩
- ひとつまみ
- 酒・醤油
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- 黒豆をたっぷりの水に漬け、１晩程度置いて戻す。
-
- 2
- 米を研ぎ、１の黒豆と戻し汁を炊飯器の規定量に沿って入れる。
-
- 3
- そして酒、醤油、しらす、塩、千切りにした生姜と昆布、鷹の爪を加え、炊く。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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