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冷凍卵のぐちゃぐちゃ目玉焼きトースト レシピ・作り方

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デュークレモン
冷凍卵を使うとぐちゃぐちゃの目玉焼きがつくれます。食感はなめらかになります。

材料(1人分)

1個
大さじ1
塩コショウ
少々
ライ麦パン
1枚
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作り方

  1. 1
    卵を容器にいれて、一晩冷凍します。冷蔵庫で半日解凍します。解凍したら、黄身を崩すように混ぜ合わせます。
  2. 2
    温めたフライパンに1と水をいれて、2分蒸し焼きにします。蒸し焼きにしたら、塩コショウをふります。
  3. 3
    トースターで3分パンを焼きます。焼いたら、2を上にのせたら出来上がり。

きっかけ

ぐちゃぐちゃの目玉焼きがつくりたくて。

公開日:2016/12/01

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