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揚げ出し豆腐のおろしかけ レシピ・作り方

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よっちごはん
ご馳走になった豆腐
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

絹ごし豆腐
1丁
大根おろし
1カップ
小麦粉
適量
出汁
150cc
みりん、薄口醤油
大1
水溶き片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    豆腐を4つにきり、よく水をきる
  2. 2
    小麦粉をまぶして170℃の油で薄いきつね色になるまで揚げる
  3. 3
    鍋に出汁、大根おろし、みりん、薄口醤油を入れて煮立てたら、水溶き片栗粉でとろみをつける
  4. 4
    揚げた豆腐に3をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐消費に

公開日：2016/11/14
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関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 2 件）

2019/03/18 18:39
やさしい味でおいしかったです！
choco冷凍
2018/05/24 00:46
おいしーい！ 美味しくいただきました♪
kkikk

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