沢庵のいなり寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げが熱湯をかけて油抜きをして、半分に切ります。

2. 2

   鍋に水と醤油とみりんと砂糖と油揚げをいれて、15分煮ます。あら熱をとったら、汁気をとります。

3. 3

   沢庵を荒みじん切りにします。ごはんに寿司酢と白ゴマと沢庵を混ぜ合わせます。

4. 4

   2の間に3をつめたら、出来上がり。