串にささない焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉をそぎ切りにします。そぎ切りにしたら、酒を揉みこみます。

2. 2

   鍋に醤油、みりん、酒、砂糖をいれて、弱火で5分煮込みます。

3. 3

   1を魚焼きグリルの中火で、表側5分と裏側3分焼きます。

4. 4

   2の鍋に3をいれて、たれを絡めたら出来上がり。