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茄子とツナの味噌炒めレシピ・作り方

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よっちごはん

ツナの旨味で炒めた茄子

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

長ナス: 3本

ツナ缶: 1つ

醤油、砂糖、酒、みりん、西京味噌: 大1

しお: 小1

ごま油: 小2

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作り方

1

茄子を細長くきり塩をふり15分おく
2

茄子を洗い流してしぼる
3

鍋に茄子、ツナ缶、ごま油をいれて炒める
4

茄子がしんなりしたら、醤油、砂糖、酒、みりん、西京味噌を加えて煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子消費に

公開日：2016/10/24

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カテゴリ: なすの味噌炒め

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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