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味付けご飯レシピ・作り方

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デュークレモン

お盆やお彼岸におすすめの味付けご飯です。

材料（4人分）

ご飯: 2合

油揚げ: 1枚

干ししいたけ: 3個

しいたけの戻し汁: カップ2

サラダ油: 大さじ1

醤油: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1

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作り方

1

干ししいたけと油揚げを細切りにします。
フライパンにサラダ油をひいて、油揚げと干ししいたけを炒めます。
2

1にしいたけの戻し汁、醤油、砂糖、酒、みりんを加えて5分煮込みます。
3

2をご飯に混ぜて、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

妹から教えてもらったレシピです。

公開日：2016/09/19

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カテゴリ: 混ぜご飯

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