手作りミョウガいなり寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げに熱湯をかけて、湯抜きします。湯抜きしたら、キッチンペーパーで水気をとります。

2. 2

   鍋に水、醤油、みりん、砂糖、1をいれて、10分煮ます。煮たら、冷まして半分に切ります。

3. 3

   ミョウガを輪切りにして、寿司酢で10分くらい漬けます。

4. 4

   ご飯に寿司酢ごと3を混ぜます。

5. 5

   2の真ん中を開いて、4をつめたら出来上がり。