ふわふわ!豆腐つくね レシピ・作り方

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よっちごはん
冷めてもふわふわ
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

鶏ももひきにく
300g
木綿豆腐
200g
醤油、酒、みりん、砂糖
大2
油
大1
☆酒、塩麹
大1

作り方

  1. 1
    鶏ももひきにくに☆をもみこむ
  2. 2
    水切りした木綿豆腐を加えて練る
  3. 3
    フライパンに油を熱し、小判型に成形した2をのせ、両面やきつける
  4. 4
    醤油、砂糖、酒、みりんをいれ、蓋をして蒸し焼きにする
  5. 5
    火が通ったら蓋をあけて煮つめる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐消費に

公開日：2016/08/03
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カテゴリ
その他の鶏肉

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 1 件）

2016/09/12 16:48
豆腐いりだったので、ふわふわでした。次の日はお弁当に大活躍でした♩
ももんが1106

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