焼茄子と焼トマトの挟み置き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子のヘタを取り除き薄く輪切りに切る。半分に切った茄子なら、半月切りにする。

2. 2

   トマトも茄子と同じような大きさになるようにする

3. 3

   フライパンに油を入れて茄子を両面しっかり焼く

4. 4

   塩コショウとコンソメ粉末を入れて味付けする

5. 5

   トマトを入れて焼く

6. 6

   塩コショウを全体に振る

7. 7

   お皿に茄子を置いてその上にトマトを置いて、その上に茄子を置く

8. 8

   同じように茄子とトマトと茄子言う風に重ねて置く