ポテトトマト焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトを1cm幅の輪切りに切る

   

2. 2 トマトの輪っか出来るように中身をくり抜く

   

3. 3 くり抜いた中身は細かく切る

   

4. 4 じゃがいもを丸ごと茹でる

   

5. 5 じゃがいもが柔らかくなったら、皮を剥いてマッシュに潰す

   

6. 6 マッシュ状にしたじゃがいもに、塩こしょうとコンソメ粉末とトマトみじん切りを入れる

   

7. 7 混ぜ合わせる

   

8. 8 フライパンに油を敷き、輪っかの部分のトマトを並べ、その上に混ぜ合わせたマッシュを乗せる

   

9. 9 片面を弱火で焼く

   

10. 10 ひっくり返して、裏側も弱火で焼く

    

11. 11 お皿に盛る