きゅうりもみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを薄くスライスし、塩を全体にまぶして１０分ほどおきます。
   
   生姜の皮をむき千切りにします。

2. 2

   きゅうりの水が上がってきたら、ぎゅっと絞ります。
   
   生姜ときゅうりをまぜすり胡麻をかけます。

3. 3

   好みで、醤油を少しかけると味が引き立っていいです。