２色どん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に鶏挽き肉、醤油、酒、みりんを入れて混ぜたら火をつけて、菜箸でかき混ぜながら火を通す

2. 2

   絹さやは筋を取って沸騰した湯でさっとゆでたら、冷水に取って色止めする

3. 3

   2の水気をキッチンペーパーなどでよくふき、千切りにする

4. 4

   ごはんを盛り付け、1と絹さやをのせる