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野沢菜のとうたち菜のお浸し【春の献立】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
カラシのような辛味と、ほのかな粘り気があって、とても美味しい野菜ですね。

材料（２～３人分）

とうたち菜
１束
かつお節
２～３つまみ
ポン酢
小さじ２～３
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作り方

  1. 1
    とうたち菜を３０～６０秒茹で、冷水で〆、水気を絞る。
  2. 2
    ざく切りにし、かつお節を振る。
  3. 3
    ポン酢を垂らして、どうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2016/04/07
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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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