「ねぎとろと錦糸卵の押し寿司風」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はフレッシュを入れて薄焼き卵を焼いて、細く切り、ラップを敷いた四角い器の底に敷きつめます。

2. 2

   マグロの剥き身にネギを入れて醤油、刻みわさびも入れて混ぜます。(醤油と刻みわさびの量はお好みで加減してください）

3. 3

   1の上に酢飯を薄く置き、その上に半量の2を広げます。

4. 4

   また酢飯、マグロを広げて最後に酢飯で蓋をします。

5. 5

   少し押さえてしばらく置き、まな板の上に返してラップを外し、切ります。(今回9等分にしました。）

6. 6

   半分に切ったミニトマトをのっけて出来上がり。