チンジャオロースのホイコーロー風【脱☆マンネリ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を細切りにし、塩コショウ（ひとつまみ）片栗粉、酒（大さじ１）を揉みこむ。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き、１と細切りのタケノコ、ピーマン、生姜を炒める。

3. 3

   強火で全体に油が回ったら塩コショウ（ひとつまみ）を振る。
   
   そして、酒（大匙１）、甜麺醤、豆板醤を混ぜたものを加える。

4. 4

   全体に味がなじんだら完成。