タコ入り☆モダン焼き【ビールが進む！】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉に水、塩、出汁の素、ベーキングパウダーを混ぜる。

2. 2

   粗みじんにしたキャベツ、ネギ、一口大のタコ、紅生姜を１に混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンに油を敷き、蒸し麺をいためる。
   
   強火。
   
   ２～３分焼いたら一旦取り出す。

4. 4

   再び油を敷き、２を焼く。
   
   中火程度ど蓋をし、蒸し焼き。

5. 5

   そして３と卵を落とし、ひっくり返す。
   
   中火程度でじっくり焼いたら完成。

6. 6

   お好みソースとマヨネーズを書け、完成。