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「茄子の明太チーズ焼き」    ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
明太子とチーズが茄子に合いますね。
(*^_^*)

材料(1人分)

茄子
1本
明太子(皮なし)
大さじ3
モッツァレラシュレッドチーズ(十勝産)
大さじ3くらい
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作り方

  1. 1
    ナスは1センチ幅くらいに切って水に浸けた後ざるにあげて水分を切っておきます。
  2. 2
    茄子に明太子を塗ります。
  3. 3
    2をアルミホイルにのせてオーブントースターで7~8分(目安です。)茄子が柔らかくなるまで焼きます。明太子が焦げそうだったら上からホイルをかぶせます。
  4. 4
    チーズものっけてチーズがとろけるまで焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

明太子が焦げやすいので注意しながら焼きましょう。グリルでもOKです。(*^_^*)

きっかけ

夕食に (*^_^*)

公開日:2016/02/02

関連情報

カテゴリ
なす全般

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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