ゴーヤとじゃこの玉子焼き【夏のお惣菜】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半月切りにし、塩でもみ３０～６０秒茹でる。
   
   そして水気を絞って、みじん切りにする。

2. 2

   卵を溶き、１とじゃこ、砂糖、醤油を混ぜる。

3. 3

   フライパンで焼く。
   
   中火程度で重ね焼き。