一味でピリッと! 「ヒイカの卸しゆずﾎﾟﾝ和え」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ヒイカ(やや大きめ）
- 6～７ハイ
- 酒
- 大さじ１
- 水
- ５０ｃｃ
- 大根おろし
- 大さじ２
- 柚子ポン
- 大さじ２
- 一味
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 鍋にお酒とお水、ヒイカを入れて２分くらい湯がきます。軟骨を外して食べやすい大きさに切って器に盛ります。
-
- 2
- 大根おろしにゆずﾎﾟﾝを入れて混ぜたものを１にかけます。
-
- 3
- 一味を振って出来上がり
おいしくなるコツ
軟骨を外して食べやすい大きさに切っておきます。
(*^_^*)
きっかけ
おつまみに
(*^_^*)
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