モロヘイヤの三杯酢冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤを１～２分ユデ、冷水にさらし、水気を切る。

2. 2

   包丁で細かく叩き、三杯酢と混ぜ合わせる。

3. 3

   食べやすくカットした豆腐に２を掛け、卸したしょうが、七味、刻んだネギ、白ゴマを振って完成。