くらげ&きくらげのコリコリ☆サラダ@ふわふわ卵付き レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 卵を溶き、砂糖を混ぜ、フライパンで焼く。
大雑把にかき混ぜ、ふんわり固まったら取り出す。
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- 2
- きくらげと白クラゲを水で戻し、食べやすくカットする。
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- 3
- キュウリとチャーシューを細切り。
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- 4
- 123を和え、トマトを飾り完成。
ドレッシングをかけて、どうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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漢方では、クラゲはむくみや二日酔い予防にいいらしいよ。