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ステーキ レシピ・作り方

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よっちごはん
ステーキの焼き方

材料（2人分）

牛ロースステーキ
250g
塩コショウ
適量
砂糖、みりん
大1
醤油
大3
生姜
1かけ
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作り方

  1. 1
    フライパンを熱して、塩コショウをした牛を焼く。両面、焼き色がついてら火を消して蓋をし、5分おく
  2. 2
    ステーキをとりだし、アルミホイルでつつんでおく
  3. 3
    フライパンに砂糖、みりん、醤油、すりおろした生姜をいれて一煮立ちさせる
  4. 4
    牛肉をとりだして食べやすく切り、3のソースをかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛肉を好みの焼き具合で

公開日：2015/07/15
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関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用生姜（新生姜）

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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