ミキサーで簡単に枝豆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを水でふやかしておく

2. 2

   冷凍枝豆をさやから出し、豆乳と一緒にミキサーで2～3分撹拌する

3. 3

   1のゼラチンを600ｗのレンジで20秒加熱して溶かし、2を少しゼラチンの方に加え混ぜてから2に戻し30秒くらい撹拌する

4. 4

   器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める

5. 5

   食べる直前に耐熱容器に麺つゆと片栗粉を量りれよく混ぜてから600ｗのレンジで20秒加熱→混ぜるを2～3回繰り返しとろみをつける

6. 6

   4に餡をかけて飾り用の枝豆を2粒ずつ飾って出来上がり♪