マーガリンでも作れる基本のホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ﾃﾌﾛﾝのﾌﾗｲﾊﾟﾝ又はお鍋にﾏｰｶﾞﾘﾝを入れ火にかけ､焦げないように溶かします。

2. 2

   ﾏｰｶﾞﾘﾝが溶けたら小麦粉を入れ､粉っぽくならないようによく焼くように炒めます。

3. 3

   牛乳の半量を少しずつ入れ､だまにならないようによく混ぜます。残りの半量は一度に入れても大丈夫です。よく混ぜてください。
   塩､胡椒で自分好みの味に仕上げればできあがり。