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スモークサーモンの押し寿司 レシピ・作り方
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よっちごはん
洋風押し寿司
材料(10人分)
すしめし
2合分
スモークサーモン
200g
レモン
半分
アボカド
1こ
クリームチーズ
100g
ケイパー
大1
塩
小1
水
150cc
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作り方
1
アボカドをスライスして、水と塩を混ぜたものにしばらく浸しておく
2
直径18センチのケーキ型にラップをしき、スモークサーモンを敷き詰める
3
その上に寿司飯を半量詰める
4
クリームチーズを練って柔らかくしたものと、アボカドをスライスしたものを、その上に敷き詰める
5
残りのすしめしをつめて、お皿にひっくり返す
6
レモンをスライスしたものと、ケイパーをかざる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ポトラックに
公開日:2015/02/09
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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