にぶた レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚かたロースをポリ袋にいれ、潰したニンニク、生姜、醤油、砂糖を加えて口をとじ、一晩おく

2. 2

   豚かたロースを熱したフライパンでやきめをつける

3. 3

   鍋に焼き目をつけた豚、浸けておいたつけだれ、水を入れて、火にかける

4. 4

   沸騰したら火を弱め、1時間ことこと煮る