牡蠣のオイル漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗った牡蠣をフライパンにいれてひをつけ、水分を飛ばす

2. 2

   水分が飛んだらオイスターソースを加えてフライパンを回して全体にいきわたらせる

3. 3

   空き瓶にニンニク、鷹の爪、ローリエ、あら熱のとれた牡蠣をいれてグレープシードオイルを注ぐ

4. 4

   翌日以降がたべごろ