にしんの塩麹焼き【発酵パワーでふっくら！】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
塩麹＠乳酸菌で、腸内環境＆免疫力予防！
みんながつくった数 2件

材料（１人分）

にしん
１尾
酒、塩麹（液体）
小さじ１
大根、柚子
ひとかけ

作り方

  1. 1
    にしんに塩麹・酒をまぶし、５分以上置いておく。
  2. 2
    魚焼きグリルで焼く。

    強火で８～１０分
  3. 3
    大根をおろし、余分な水分をしぼって添える。

    柚子を添えて、どうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2014/12/16
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関連情報

カテゴリ
にしん

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート（ 2 件）

2016/05/31 13:20
美味しかったです(^^)
みな4085
ふっくら美味しそう！ ありがとうございます。
2015/07/07 18:38
ご馳走さまでした(^^)
みな4085
ふっくらおいしそう！

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