簡単！豆腐で濃厚、生チョコレート風タルト レシピ・作り方
材料（8人分）
- 18cmタルト台
- （レシピID：1240020789）
- 1台
- チョコ
- 110ｇ
- 豆腐
- 100ｇ
- 牛乳
- 70ｇ
- 砂糖
- 30ｇ
- 卵
- 1個
作り方
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- 1
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- タルト台レシピ（レシピID：1240020789）の手順５まで作る。
※写真はチョコ色の生地。
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- 2
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- 耐熱容器にチョコ、砂糖、牛乳を入れ、レンジで加熱してチョコレートを溶かす。
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- 3
- オーブンを180℃20分で予熱開始。
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- 4
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- 豆腐と卵を２に加え、ブレンダーやハンドミキサーなどでよく混ぜる。
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- 5
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- １のタルト台に４を流し入れる。
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- 6
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- 180℃のオーブンで20分焼く。
おいしくなるコツ
ブランデーまたはウイスキーを15g加えれば大人の味わいに。最後にココアをふれば、きれいな仕上がりになります。
きっかけ
生クリームに替えて安価な豆腐を使用しました。